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LE FEU DE BOIS VOUS PROPOSE SON SERVICE TRAITEUR POUR VOS FETES NOS ENTREES FROIDES L’ASSIETTE DU PECHEUR (Crustacés, poisson, fruits de mer)***17E *L' ASSIETTE NORDIQUE (poissons fumes) ****11E *L' ASSIETTE DU TERROIR (jambon parme, pâté croute, charc fine) **10E *LA SALADE PERIGOURDINE (foie gras, magret fume) ***16E *LE SAUMON ROSE EN BELLE-VUE****9E *LA SALADE PARME ET SON CHEVRE CHAUD ***9E *LA SALADE DE MAGRET FUME ET GAMBAS***13E *L’ASSORTIMENT DE TERRINE****9E *LES DELICES DU FEU DE BOIS (ass pêcheur et terroir)***18E *LE FOIE GRAS ET SES CONFITURES MAISON***18E *LA SALADE DE SCAMPI ET GAMBAS****13E *LA SALADE DE SAUMON FUME ET SON FEUILLETE TIEDE**9E *L'ASSIETTE DE HOMARDINE (prix du marché) NOS POTAGES *LA BISQUE DE HOMARD FLAMBEE AU WHISKY**5E LE 1/2 LITRE *LA BISQUE D’ECREVISSES FLAMBEE AU COGNAC**5E LE 1/2 LITRE *LA SOUPE DE POISSONS ET SA GARNITURE**5E LE 1/2 LITRE NOS ENTREES CHAUDES *LES SCAMPI MAROILLE/RICARD/NAPOLITAINE/ECREVISSES***11E *LES SCAMPI FEU DE BOIS *****11E LES SCAMPI PTS LEGUMES**10E *LES FILETS DE SOLE OSTENDAISE OU HOMARDINE***11E *LES RIS DE VEAU NORMAND***18E RIS DE VEAU CHAMPIGNONS DES BOIS**18E *LE FEUILLETE SCAMPI ET ESCARGOTS CREME A L’AIL ***11E *LE SAUMON ROSE GRATINE ITALIENNE **10E *LE ROGNON DE VEAU MOUTARDE ANCIENNE***14E *LE TOAST PLEUROTES GRATINE AU CHEVRE***9E *LE TOAST CHEVRE ET SAUMON FUME AU SIROP DE LIEGE**10E *LE FEUILLETE CHAMPIGNONS DES BOIS AUX LARDONS***9E *LE DUO SOLE ET SAUMON AU CRABE***11E *LE TOAST ROYAL DU PERIGORD****16E *TOAST CHEVRE LARDIERE GRATINE AU MIEL***9E *LES FILETS DE SOLE AUX PTS LEGUMES****11E *LA LOTTE A LA CREME DE POIREAUX****12E *DUO SOLE SAUMON HOMARDINE****11E *CUISSE DE GRENOUILLE BEURRE A L'AIL****11E *CUISSE DE GRENOUILLE CREME AIL****12E CREPE PECHEUR*****11.00E GRATIN SAUMON CHEVRE*****11.00E CREPES FARCI FORESTIERE*****10.00E *SAINT JACQUES AUX POIREAUX****15E *GRATIN DE POISSONS*****12E NOS PLATS CONSISTANTS (TRAITEUR) *LES RIS DE VEAU AUX GRAND MERE****21E *LES RIS VEAU PLEUROTES ECHALOTES****21E *LE DEMI PINTADEAU AUX CERISES****15E *LE DEMI PINTADEAU BOURSIN****15E *LES MIGNONS D' AGNEAU ITALIEN***18E *LES FILETS DE SOLE AU SAUMON FUME****16E *LES FILETS DE SOLE AUX SCAMPI***16E *LA COTE DE VEAU MIEL CHEVRE ET LARDONS****18E LA COTE DE VEAU MAROILLE****18E *LE SAUMON ROSE AUX ECREVISSES ***16E *LES ROGNONS DE VEAU BORDELAISE****17E *LE MAGRET DE CANARD MIEL ET VINAIGRE FRAMBOISE***17E *LE MAGRET DE CANARD GORGONZOLA PARME****17E *LE MAGRET DE CANARD BAIE ROSE****17E *LE TOURNEDOS ROSSINI*****19E *LES RIS DE VEAU ESTRAGON****21E *LA COTE DE VEAU MIEL FRUITS MERS****18E *LE DEMI PINTADEAU AUX PLEUROTES****15E *LA QUEUE DE LOTTE PT PARIS LARDIERE***16E *LE SAUTE DE VEAU GRATINE ITALIENNE****16E *LAPIN SPECULLOOS PRUNEAUX****19E *CASSOULET MAISON*****18E *OSSO BUCCO MAISON*****19E *CHOUCROUTE ROYALE*****18E *PIGEON A LA FRANCAISE*****18E *BLANQUETTE DE VEAU PETITS LEGUMES****18E *BOEUF BOURGUIGNON*****18E *RAGOUT DE MOUTON AUX CHICONS****18E *TRIO PECHEUR GRATINE*****17E *LANGUE DE BOEUF MADERE****18E BICHE POIVRADE OU GRAND VENEUR****21E CIVET DE MARCASSIN****18E CUISSE DE LIEVRE FORESTIERE****18E FAISAN AU CHICON****18E DEMANDER NOTRE SELECTION DE GIBIER DU MOMENT Plateau ROYAL *****25E (ass poissons-crustacés charc fines-foie gras.) NOS POMMES DE TERRE *POMMES PINS****POMMES NOISETTES***POMMES DUCHESSES***POMMES DAUPHINES***POMMES CROQUETTES*POMMES LARDIERES***POMMES GRATINEES***GRATIN DAUPHINOIS***POMMES RISSOLEES* NOS FROMAGES(TRAITEUR) *LE PLATEAU DE FROMAGE*****9E *LE TOAST AU BRIE GLACE AUX POIRES****7E *LE CHEVRE CHAUD AU MIEL D’ACACIA****7E *LE TOAST NORMAND*****7E NOS DESSERTS *LE PARFAIT GLACE SPECULOS***5E *LE SOUFFLE GRAND MARNIER***5E *LE NOUGAT GLACE ET SON COULIS DE FRAMBOISE**5E *L’ASSIETTE GOURMANDE MAISON***8E *LA MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON***4E *MERVEILLEUX MAISON (min 5 pers) ***4E *TIRAMISU MAISON (min 5 pers)***4E CREPE NORMANDE***6E *LA TARTE NORMANDE ET SA CREME ANGLAISE**5E *LA SALADE DE FRUITS FRAIS KIRSH***5E NOS EXTRAS *GLACE MAISON/ //**** 6 EUR LE LITRE *VANILLE/CHOCOLAT/MOKA/PISTACHE/SPECULOS/FRAISE/CERISE */NOUGAT/BANANE/RHUM RAISIN......... * ZAKOUSKIS CHAUD OU FROID 0.70 CENT LA PIECE FROID///SCAMPI_SAUMON FUME_FOIE GRAS_RILLETTE DE POISSON_MAGRET FUME_PARME.. CHAUD///CHOUX FROMAGE_MINI BOUCHEE_QUICHE_PIZZA_FEUILLETE SAUCISSE_PILON_BAGUETTE * DEMI SANDWICH ///GARNIT 1 EUR LA PIECE***PLUS DE 10 VARIETES *PETITS FOURS POUR LE CAFE *PLATEAU 25 PIECES*****20EUR *PLATEAU 50 PIECES*****40EUR *PLATEAU 100 PIECES*****80EUR PHOTOS DE PRESENTATION SUR LA PAGE FACEBOOK FEU DE BOIS BUFFET FROID LE CAMPAGNARD : charcuteries, crudités, pommes de terre,*sauces et pains. 24.90E la pers *LE MIXTE : charcuteries, poissons, crudités, pommes de terre, Sauces et pains. 34.90E la pers *LE RUSTIQUE : charcuteries, poissons, crudités, pommes de Terre, sauces, pains, fromages ou desserts.39.90E la pers *LE COMPLET : charcuteries, poissons, crudités, pommes de Terre, sauces, pains, fromages et desserts.44.90E la pers *LE ROYAL: buffet complet plus crustacés 54.90E BUFFET MIN 15 PERS ***JE ME TIENS à VOTRE DISPOSITION POUR TOUT Renseignements **le feu de bois**GRAND PLACE 2 *7870 LENS *TEL/065.22.97.77****0497:65.76.67
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